19.1.2012
Nejlepší chodské koláče
Dne 15. 1. 2012 se konalo v Centru Bavaria Bohemia v německém městě Schönze 6. folklórní odpoledne, v jehož rámci proběhla soutěž o nejlepší koláč chodského typu. Každý účastník dodal 6 koláčů, které potom vyhodnotila odborná porota a návštěvníci akce. Soutěže se zúčastnilo pět českých neprofesionálních pekařek. Hlavním kritériem bylo dodržení technologie v souvislosti s použitými surovinami a estetický dojem. Bronzová příčka patří žákyním našeho učiliště Kateřině Kubíkové a Zdeňce Pittnerové studující obor gastronomie ve druhém ročníku.
Regionální soutěž ve stolování v oboru kuchař-číšník
Dne 18. 1. 2012 se se již potřetí konala Regionální soutěž ve stolování v MKS v Domažlicích. Úkolem žáků bylo připravit slavnostní tabuli na téma Oslavy dne dětí. Soutěže se zúčastnilo osm družstev ze středních odborných škol. Veřejnost zaujala originalita, nápaditost, pestrost a dekorativnost u jednotlivých tabulí zpracovaných žáky. I přes účast prvních a druhých ročníků byla překvapením zvyšující se úroveň znalostí a dovedností žáků. Úroveň soutěžních prací byla velmi vyrovnaná a vysoká. Komise měla velmi těžké rozhodování. O to víc nás těší první místo našich žáků ve složení:
Dalším obohacením pro pedagogické pracovníky zúčastněných škol byla vzájemná výměna zkušeností pro další práci. Žáky připravoval učitel odborného výcviku Jiří Ment.
Další informace
Ředitelka školy:
Mgr. Zdeňka Buršíková
Telefon: 379723231-2
Fax: 379725855
email: skolazavináčsoudom.cz