Gastronomie
18.02.2010
Studium je rozděleno do čtyř let a je zakončeno maturitní zkouškou. Během studia žáci získávají znalosti z problematiky výrobní, technologie, ekonomiky, včetně znalosti jazyků, což je nutné pro současný rozvoj našeho pohostinství. Potřebné znalosti se získávají na odborném výcviku, který probíhá v prvním ročníku ve škole a v dalších ročnících částečně na smluvních pracovištích formou produktivní práce. Za produktivní práci jsou žáci odměňováni. V průběhu studia se žáci zúčastňují různých společenských akcí, školení, kde formou rautů a banketů prezentují své znalosti, jak pro širokou veřejnost, tak při menších rodinných oslavách.
