Proběhly německé praxe učňů oboru kuchař-číšník

Tři žákyně a jeden žák třetího ročníku učebního oboru Kuchař-číšník absolvovali v týdnu od 18. do 22. února 2019 závěrečnou praxi v německých restauračních zařízeních. Splnění této praxe bylo poslední podmínkou pro zisk certifikátu IHK (Německá průmyslová a hospodářská komora), kterým se v dubnu završí tříletý česko-německý modul nabízený oboru kuchař-číšník/gastronom vůbec poprvé. Na zdárném průběhu praxe se podílela Berufsschule Cham, konkrétně pan Ulrich Fidcher, zástupce ředitele školy a vedoucí oddělení pro gastronomii, a zaměstnanci bavorských restauračních podniků v Arnschwangu (Wellnesshotel Brunnerhof), Zettichu (Kinder und Familienhotel Ulrichshof) a Chamu (Frey´s Restaurant).

Martin Šíp