Gastronomie

OBOR GASTRONOMIE

DSC02704
DSC02707
DSC02708
DSC02711
DSC02714
DSC02715
DSC02720
DSC02721
DSC02724
DSC02727
DSC02731
DSC02733
DSC02735
DSC02737
DSC02740
DSC02744
DSC02745
DSC02750
DSC02754
Absolventi ovládnou kuchařské a číšnické řemeslo, zároveň rozvinou svůj podnikatelský potenciál a získají maturitu. To vše prostřednictvím čtyřletého oboru gastronomie na SOU Domažlice. Díky rozšířené výuce jazyků a ekonomie získá absolvent oboru gastronomie kuchařské a kulinářské dovednosti a znalosti, které mu umožní široké možnosti na trhu práce. Uplatnění kromě jiného najde i na manažerských pozicích v hotelích a restauracích. Čtyřleté studium a načerpané znalosti navíc usnadní absolventovi v budoucnu své vlastní podnikatelské záměry. Udělá z něj odborníka, který kromě samotné chuti a přípravě jídla porozumí v širším kontextu i jeho nepostradatelné estetické stránce.

Kurzy z absolventů udělají mistry za barem, v kavárně a rautu

Pestrost a široký rozsah studijního oboru gastronomie na SOU Domažlice je podpořen i řadou odborných kurzů, které zvýší dovednosti a rozhled absolventa. Výstupem jednotlivých kurzů je osvědčení o jejich absolvování.
 
  • baristický kurz ze žáků a studentů udělá experty, kteří kávě a její přípravě skutečně rozumějí
  • s barmanským kurzem absolventi oslní přípravou míchaných nápojů
  • kurz studené kuchyně z nich udělá profesionály, které nesmí postrádat žádný raut

Díky certifikátu IES se firmy o absolventy poperou

Praktické a teoretické znalosti, maturita, výborná znalost cizích jazyků z absolventů oboru gastronomie na SOU Domažlice dělá “cenné zboží”, po kterém lační nejen tuzemští zaměstnavatelé, ale i zaměstnavatele v Německu. A právě do zahraničí budou mít budoucí gastronomové dveře otevřeny díky mezinárodnímu certifikátu IES (international education society), který je v bezpočtu zemích zárukou kvalitního odborného vzdělání. SOU Domažlice je jednou z mála škol v Plzeňském kraji, která svým absolventům tento mezinárodní certifikát - tedy i výhodu na trhu práce - garantuje.

Ke stažení

Učební plán 2017

Láká vás studium oboru gastronomie? Kontaktujte nás

skola@soudom.cz
379 410 620
Chcete stránku vytisknout?
Skrýt před tiskem nějaké části stránky.
Vytisknout celou stránku tak, jak ji vidíte.
(tento box nebude vytištěn)
Úprava stránky před tiskem
Najeďte myší na nějaký obsah na stránce, zobrazí se červený obdélník. Kliknutím na něj obsah skryjete. Poté stiskněte tlačítko 'Vytisknout'.